2020.04.15
污染不减反增,净菜为何不“净”?

污染不减反增,净菜为何不“净”?

 今天
  北京實行垃圾分類以來,助力廚餘垃圾減量的凈菜頗受歡迎。然而記者走訪多傢大型商超發現,越來越多的凈菜采用塑料盒、塑料托盤加保鮮膜等“豪華”包裝,有的還會纏上好幾圈膠帶。
  “周末在傢做四頓飯,凈菜包裝盒得扔掉十好幾個,都是無處回收的其他垃圾。”關註環保問題的市民對此提出疑問:凈菜推廣減瞭廚餘垃圾,但白色污染卻更厲害,能否盡快出臺相關標準來約束凈菜產品的過度包裝?
  一頓飯扔掉三四個包裝盒
  大蔥去皮、芹菜和萵筍去葉、無遮擋黃漫動漫視頻 土豆和洋蔥上也沒有瞭泥土和根須,最近在不少超市裡,像這樣經過處理的凈菜被擺上瞭貨架的顯眼位置。
  “兩棵大蔥、一根芹菜就要裹上兩三層保鮮膜;一小把金針菇、三四個西紅柿還要加上一個塑料托盤,上面再覆上一層保鮮膜。”市民紀女士最近發現,傢裡開始采買凈菜之後,產生的塑料垃圾大幅增加。“大蔥、生薑都是真空或保鮮膜單獨包裝,如果一頓飯全都用凈菜,做三個菜就會產生三到四個塑料盒和一大把保鮮膜。”
  消費者顧慮凈菜難“凈”
  除瞭去掉皮、葉、根須等不可使用部分的簡單初加工凈菜之外,不少超市貨架和電商平臺上還出現瞭洗凈切好的凈菜,撕開包裝就能直接下鍋。有的凈菜甚至會把所有配料都切好碼放在一起——胡蘿卜、竹筍、青椒全部切成絲,配上兩瓣大蒜和一個蔥段裝在一個保鮮盒裡,覆上一層保鮮膜。消費者隻要按順序將食材下鍋,10分鐘就能做出一盤魚香肉絲。
  記者註意到,這類凈菜通常保質期較短,供消費者當天或隔天食用。因此這類凈菜並沒有采用真空包裝,而是采用塑料托盤盛裝並用保鮮膜覆蓋。對於不常在傢做飯的人來說,這類凈菜的確極大提高瞭炒菜的效率。
  但也有不少消費者對於這類即食凈菜的新鮮度和衛生狀況產生質疑。“不知道食材是怎麼切的、新不新鮮、有沒有洗幹凈,偷拍 拍自 歐美色區20p也不知道這層塑料膜是不是符合食品級要求。”中年主婦邵大姐說,雖然方便,但自己並不願意為瞭省事兒而購買這類凈菜。
  凈菜推廣還需標準護航
  5月中旬,北京市商務局、北京市農業農村局發佈《關於逐步推進凈菜上市工作的指導意見》,以生產、銷售、包裝等環節為重點,全面推進凈菜上市,以減少垃圾總量。最近,新發地農貿市場也在大力推行凈菜上市的工作,通過這種在源頭進行加工處理的方式實現廚餘垃圾減量。
  記者獲悉,目前凈菜行業尚未出臺相關標準。凈菜處理要滿足那些衛生標準?凈菜該采用怎樣的包裝才符合規范?從業者一頭霧水。據北京四季順鑫凈菜有限公司總經理郭祥介紹,該公司為新發地提供的凈菜包裝材料屬於可降解塑料,但不可回收。可降解塑料多長時間能降解掉?這名負責人也表示不太清楚。
  “衛生安全、包裝材質的環保要求等,都是凈菜標準中需要清晰界定的部分。”中美女趴著打光屁屁視頻國合作貿易企業協會凈菜產業專業委員會相關負責人向記者表示,凈菜行業普遍處於虧損狀態,標準制定也由於資金問題而長時間擱淺。他表示,希望隨著消費者接受程度的提升,凈菜的行業規模能快速提升,同時以嚴格的標準規范形成對整個凈菜行業的專業性指導。